MIELE BIOLOGICO

MIELE MILLEFIORI BIOLOGICO = 6,50 euro 400 g
Così chiamato perché ottenuto dalla presenza di una variegata gamma di fiori. Per questo, a seconda della fioritura che prevale, il suo colore può essere più ambrato o più marrone. E’ un miele inizialmente fluido che cristallizza con il passare dei mesi; è ricco di polline, ottimo per dolcificare e gustarlo a colazione.

MIELE ACACIA BIOLOGICO = 8,00 euro 400 g
Ottenuto dai fiori della pianta di acacia, ha un colore chiaro, paglierino, con una consistenza che resta fluida per quasi tutto l’anno e che solo dopo molti mesi dalla raccolta potrebbe diventare più denso. E’ molto dolce, con un sapore delicato, ideale per sostituire lo zucchero in bevande calde.